1 Tenekelik Bal Dinlendirme Kazanı 304 Kalite Paslanmaz Krom

 2.200,00

  • 25 Kg Kapasiteli
  • 0.50 mm 304 Kalite Krom Sac
  • Metal Musluk
  • Kilitlenebilir Kapak
  • Taşıma Kulplu

Stokta

Açıklama

Bal Dinlendirme Kazanı

Bal dinlendirme kazanı ne işe yarar? Balın içindeki yabancı maddeler nelerdir? Bal hasadı aşamaları nelerdir? Arıcılar hangi makine ve ekipmanları kullanmalıdır?

Bal hasadı zaman geldiğinde, arı peteklerinden ballı çerçeveler ( petek ) alınıp bal sandıklarına yerleştirilir. Sağım aşamasına geçmek için balı çerçeveler ( petek ) sağım odasında bekletilir. Bütün hasat toplandıktan sonra balın süzülme işlemine geçilir. Bu işlem sırasında maksimum verim alabilmek için arıcıların kullandığı bazı makineler ve ekipmanlar vardır.

Bu ekipmanlar :

Bu ekipmanlar hazır olduktan sonra bal süzme işlemine geçilir. İlk önce ballı çıtaların her iki tarafındaki sır ( mühür, genç işçi arıların abdomen kısmındaki bal mumu bezlerinden çıkarttığı bal mumunu, petek gözünde bulunan balı muhafaza etmek için üretmiş olduğu bal mumudur. ), sır tarağı veya sır bıçağı ile temizlenip alınır. Bu işlem sırasında çerçevenin üzerinde sır kırıntıları ( mum parçaları ) kalabilir.

Daha sonra sırı alınan ballı çerçeveler ( petek ) otomatik veya manuel olarak çalışan bal süzme makinasına konulur ve bal çerçevelerden çıkartılır. Bu işlem ise Merkezkaç kuvvetiyle petek üzerindeki balların savrulması esasına göre çalışır. Petekli baldan geleneksel yöntemlerle süzme bal yapılması balın kalitesini belirgin ölçüde düşürür.

Bal sağım işlemi gerçekleştikten sonra  Bal dinlendirme kazanına koyulan bal 1 veya 2 gün dinlendirmeye bırakılır. Bal dinlendirme kazanı, mümkünse krom-nikel veya krom çelik olmalıdır. Bunun nedeni ise bu malzemelerin oksitlenme ve paslanmaya karşı dayanıklı olmasıdır. Bu sayede bal, Bal dinlendirme kazanında temiz ve sağlıklı bir şekilde dinlendirilmiş olur. Balın doğal bir özelliği olan içindeki yabancı maddeleri barındırmaması nedeni ile balın içinde bulunan bütün kırıntı veya döküntüleri üstüne çıkarır veya yabancı maddeler ağır ise dibine çöktürür. Bu işlem için bal 1 veya 2 gün bekletilmelidir. Daha sonra yabancı maddeler bal süzgeci ile alınır ve işlemleri tamamlanan bal, bal tenekelerine veya bal kaplarına konularak depolama işlemi gerçekleştirilir. Siz müşterilerimize ulaştırabilmemiz için ise kavanozlara konularak doğanın bir mucizesi olan bal, sizlere şifa olabilmek için raflarda yerini alır.

 

Hoşunuza gidebilir…