Süzme Çiçek Balı – Yüksek Yayla (970gr)

Güzel ülkemizde neredeyse dört mevsim arıcılık yapılabilecek şartlar müsaittir. Yüksek yaylalarda, ovalarda, yemyeşil vadilerde, ormanlarımızın bir kısmında (çam balı), basra ve çiçek balları üretilmektedir. Balda kaliteyi belirleyen en önemli kriter nektar çeşitliliğidir. Buradan çıkan sonuç; bal mevsiminin verimli geçtiği / rekoltenin normal ve üzerinde gerçekleştiği sezonlarda kalite de o nispette yüksek olmaktadır. Bazı yörelerimizde yoğun olarak ekilen pamuk, ayçiçeği, maydanoz ve kanola gibi bitkilerden üretilen ballar, ağırlıklı olarak tek çeşit nektardan toplandığı için, bu tür ballar “sanayi balı” olarak da nitelendirilmektedir.