Açıklama

4’lü Bal Sağım Makinesi

4’lü Bal Sağım Makinesi işe yarar? Bal hasadı aşamaları nelerdir? Arıcılar hangi makine ve ekipmanları kullanmalıdır?

Bal hasadı zaman geldiğinde, kovanların içinden alınan ballı çerçevelerin üzerinde bulunan arılar el ile tek seferse çırpılarak veya arı fırçası ile ballı çerçevelerin üzeri temizlenerek arı kovanın içerisine düşürülür. Burada daha pratik ve kolay hareket edebilmek için çerçeve tutma pensesi ile arı fırçası kullanmak daha avantajlıdır. Arı kovanlarından ballı çerçeveler ( petek ) alınıp bal sandıklarına yerleştirilir. Sağım aşamasına geçmek için balı çerçeveler ( petek ) sağım odasında bekletilir. Bütün hasat toplandıktan sonra balın süzülme işlemine geçilir. Bu işlem sırasında maksimum verim alabilmek için arıcıların kullandığı bazı makineler ve ekipmanlar vardır.

Bu ekipmanlar :

• Çerçeve çıta tutma pensesi
• Arı fırçası
• Sır tarağı veya sır bıçağı,
• Sır alma tezgahı,
• Bal süzgeci,
• Bal sağma makinesi ve
• Süzülen balı depolamak için kullanılan bal tenekesi veya bal kabı gerekli olan malzemelerdir.

Bu ekipmanlar hazır olduktan sonra bal süzme işlemine geçilir. İlk önce ballı çıtaların her iki tarafındaki sır ( mühür, genç işçi arıların abdomen kısmındaki bal mumu bezlerinden çıkarttığı bal mumunu, petek gözünde bulunan balı muhafaza etmek için üretmiş olduğu bal mumudur. ), sır tarağı veya sır bıçağı ile temizlenip alınır. Bu işlem sırasında çerçevenin üzerinde sır kırıntıları ( mum parçaları ) kalabilir.

Daha sonra sırı alınan ballı çerçeveler ( petek ) otomatik veya manuel olarak çalışan bal süzme makinasına konulur ve bal çerçevelerden çıkartılır. Bu işlem ise Merkezkaç kuvvetiyle petek üzerindeki balların savrulması esasına göre çalışır. Petekli baldan geleneksel yöntemlerle süzme bal yapılması balın kalitesini belirgin ölçüde düşürür.